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<午餐> 15個握壽司(含湯和冰淇淋)
2500日元(税込)
這套 15 件套裝的握壽司是採用新鮮魚類製作的精美傑作,為您帶來奢華的午餐體驗。米飯採用北海道產混合米,並用紅醋調味,增添了絕妙的風味。它還配有湯和冰淇淋。用這款奢華的握壽司來享受特別的時刻。
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<晚餐> 餐桌壽司 10 件套
4400日元(税込)
「超值10件壽司套餐」是盛放在華麗大盤中的奢華料理!比目魚、鮪魚、醃鯖魚、櫻花鮭魚、煮章魚、竹莢魚、章魚頭、魷魚、鮭魚籽、玉子燒等共10件壽司可供享用。餐廳採用豐富的新鮮食材,精美的擺盤讓人賞心悅目。它還附帶湯和冰淇淋,所以您到最後都會感到很滿足。
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<桌席> 主廚精選北海道新鮮海鮮套餐
16500日元(税込)
由我們熟練的廚師製作的 10 件壽司將讓您每一口都感受到奢華的味道。它還配有開胃菜、小吃、湯和甜點,整體平衡極佳。用新鮮食材和匠人技藝打造的溫暖美味,快來體驗吧!奢華套餐,滿足您的味蕾。
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我們使用每天早上送來的北海道海鮮和米等食材。
米飯由北海道米和紅醋混合而成。醬油以小豆島醬油為基底,加入海帶、鰹魚等製成原汁原味的醬油。所用原料的80-90%來自北海道。我們每天早上都會從商店附近的市場購買鮪魚,有時甚至會購買整條鮪魚。本店的特色是不使用任何添加劑,注重發揮食材的最佳風味。
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以昆布醃製等傳統技術精心製作的傑作
我們採用傳統方法精心完成每一件作品。比目魚用海帶醃製。海帶吸收食材中多餘的水分,使食材變得更緊實。此外,海帶的鮮味會轉移到食材中,使其味道更加濃鬱。我們的鮭魚子和鹹魚都是自製並醃製的。我們也供應用海帶醃製的甜蝦、用番茶烹調的章魚以及自製飯糰。我們還提供午餐和晚餐的外帶選擇。
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◆桌席・Omakase套餐◆以北海道鮮魚為主的Omakase套餐 16,500日圓(含稅)
16500日元(税込)
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醃製藍鰭鮪魚握壽司
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庫尼吉里
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扇貝握壽司
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小樽叉子握壽司
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安木茂洋一
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烤海帶豆莢
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大閘蟹和帝王蟹(帶籽)
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房間由一整塊柏木板構成,營造出一個充滿宜人木材香氣的放鬆空間。吧台座位可以近距離欣賞工匠的手工,是等待食物時聊天的好地方。近距離接觸廚師可以讓您直接聽到他們的烹飪和廚師對細節的關注,從而提供更深層的用餐體驗。
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這是與重要人物一起娛樂或慶祝的完美空間。您可以在輕鬆的氛圍中享用餐點,非常適合初次光顧的人或不願坐在壽司櫃檯的人。其中一個吸引力是您可以根據自己的喜好和目的選擇自己喜歡的座位。享受美好時光。
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現代化的日式空間,播放舒適的爵士樂,將為您的特別餐點增添色彩。我們最多可容納 14 人。它的用途非常廣泛,從小型聚會到大型聚會都可以使用。請享用我們的壽司。我在等
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餐廳設有由整塊柏木製成的櫃檯。
餐廳以整塊柏木板建造而成,營造出一個瀰漫著宜人木香的放鬆空間。吧台座位可以近距離欣賞工匠的手工,是等待食物時聊天的好地方。近距離接觸廚師,可以直接聽到他們的菜餚和廚師對細節的關注,提供更深層的用餐體驗。
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這是一個播放爵士樂的現代日式空間。
這是娛樂、慶祝或與重要人物共進晚餐的完美空間。您可以在輕鬆的氛圍中按照自己的步調享用美食,非常適合初次光顧的人或不願坐在壽司櫃檯的人。我們最多可容納 14 人,因此我們可以滿足從小型團體到大型團體的各種場合的需求。
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テーブル4名様 × 2
這是娛樂、慶祝或與重要人物共進晚餐的完美空間。您可以在輕鬆的氛圍中按照自己的步調享用美食,非常適合初次光顧的人或不願坐在壽司櫃檯的人。另一個吸引人的特點是您可以根據自己的喜好和目的選擇自己喜歡的座位。享受美好時光。
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テーブル6名様 × 1
現代日式空間播放舒適的爵士樂,將為您的特別餐點增添色彩。我們最多可容納 14 人,因此我們可以滿足各種場合的需求,從小型私人聚會到大型特殊活動。請享用我們的壽司。我在等
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カウンター1名様 × 6
餐廳以整塊柏木板建造而成,營造出一個瀰漫著宜人木香的放鬆空間。吧台座位可以近距離欣賞工匠的手工,是等待食物時聊天的好地方。近距離接觸廚師,可以直接聽到他們的菜餚和廚師對細節的關注,提供更深層的用餐體驗。
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貸切14名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
就座時我們最多可容納 14 人。請聯絡我們以了解有關租賃的詳細資訊。歡迎您來這裡,在可以品嚐新鮮壽司的同時,享受熱情款待的空間裡度過美好的時光。我在等
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每天早晨送達的新鮮北海道海鮮
所用原料的80-90%來自北海道。我們每天早上從附近的市場採購新鮮的壽司,讓您盡情享用。
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午餐 2,000 日圓起(含稅)
我們提供可在 40 分鐘內享用的快餐,價格從 2,000 日元(含稅)起。附贈湯和冰淇淋。
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有吧台座位和桌席座位
房間由一整塊柏木板構成,營造出一個充滿宜人木材香氣的放鬆空間。
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我們接受 VISA、MasterCard、AMEX 和 JCB 等主要信用卡付款。*僅限晚餐接受刷卡付款。
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距離地鐵圓山公園站步行僅需7分鐘,交通便利。您也可以開車來。我們也為駕車前來的客人提供停車場。請使用它。
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我們最多可容納 14 人就座。請聯絡我們以了解有關租賃的詳細資訊。歡迎您來這裡,在可以品嚐新鮮壽司的同時,享受熱情款待的空間裡度過美好的時光。我在等