鮨やしろ

<ランチ>にぎり15貫(吸物・アイス付)

2,500円(税込)

贅沢なランチタイムを演出する「にぎり15貫」は、新鮮な魚を使用した美しい逸品です。道産米をブレンドし、赤酢で仕上げたシャリが絶妙な味わいを引き立てます。さらに、お吸い物とアイスが付いております。特別な時間を、この贅沢なにぎりでお楽しみください。

<ディナー>テーブルお寿司10貫セット

4,400円(税込)

「お得なお寿司10貫セット」は、豪華な大皿に盛り付けられた贅沢な一品！平目、鮪、しめ鯖、サクラマス、煮タコ、鯵、タコ頭、イカ、イクラ、玉子焼きの全10貫が楽しめます。新鮮なネタをふんだんに使用し、目でも楽しめる美しい盛り付けが魅力。さらに、お吸い物とアイスが付いていて、最後まで満足感◎

<テーブル席>北海道産の鮮魚を中心としたおまかせコース

16,500円(税込)

職人が握るお寿司10貫は、一口ごとに贅沢な美味しさが広がります。先付けやつまみ、お吸い物、デザートも付いており、全体のバランスが絶妙。新鮮な素材と職人技が織りなす、心温まる美味しさをぜひご体験ください！あなたの味覚を満たす贅沢なコースです。

毎朝仕入れる北海道の海鮮や道産米などの素材を使用

シャリは道産米のブレンドで赤酢を使用。醤油は小豆島の醤油をベースに昆布やカツオを合わせてオリジナルの醤油に仕上げております。ネタは8～9割、北海道産のものを使用。お店近くの市場から毎朝仕入れており、鮪なら一本丸々仕入れる場合もございます。基本的に添加物を使用せず、素材の味を最大限に引き出すことに注力しているのが当店の特徴

昆布〆など昔ながらの仕事で丁寧に仕上げた逸品

昔ながらの仕事で一つ一つ丁寧に仕上げております。ヒラメは昆布締めに。昆布が素材の余分な水分を吸収することで身が締まります。さらに昆布の旨みが素材に移ることでより深い味わいに。いくらや塩辛は自家製で漬けております。甘エビの昆布〆、番茶で炊いたタコ、自家製おいなりなどもご提供。また当店では昼夜それぞれテイクアウトも可能です

◆テーブル席・おまかせコース◆北海道産の鮮魚を中心としたおまかせコース16500円(税込)

16,500円(税込)

本鮪の漬けにぎり

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くえのにぎり

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ホタテのにぎり

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小樽のしゃこにぎり

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余市産あん肝

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真だちの昆布焼き

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毛ガニとたらばガニの内子がけ

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檜の一枚板を贅沢に使用しており、木の香りが心地よく漂う落ち着いた空間を演出しています。職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席は、料理を待ちながら会話を楽しむのに最適な場所です。職人との距離が近いため、料理の説明やこだわりを直接聞くことができ、より深い食体験を提供します。

接待やお祝いなど大切な方とのお食事に最適な空間です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお食事を楽しむことができるため、初めての方や鮨屋のカウンターに苦手意識のある方にもぴったりです。お好みや目的に合わせて、お好きな席をお選びいただけるのも魅力の一つです。素敵な時間をお楽しみください。

居心地が良いジャズが流れる和風モダンな空間で、特別な食事をより一層引き立てます。最大14名様までご案内可能です。少人数から大人数での集まりまで、幅広いシーンに対応しています。ぜひ、当店のお寿司をご堪能ください。お待ちしております。

檜の一枚板を使用したカウンターを完備しております。

檜の一枚板を贅沢に使用しており、木の香りが心地よく漂う落ち着いた空間を演出しています。職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席は、料理を待ちながら会話を楽しむのに最適な場所です。職人との距離が近いため、料理の説明やこだわりを直接聞くことができ、より深い食体験を提供します。

ジャズが流れる和風モダンな空間です。

接待やお祝いなど大切な方とのお食事に最適な空間です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお食事を楽しむことができるため、初めての方や鮨屋のカウンターに苦手意識のある方にもぴったりです。最大14名様までご案内可能なので、少人数から大人数まで、さまざまなシーンに対応いたします。

テーブル4名様 × 2

接待やお祝いなど大切な方とのお食事に最適な空間です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお食事を楽しむことができるため、初めての方や鮨屋のカウンターに苦手意識のある方にもぴったりです。お好みや目的に合わせて、お好きな席をお選びいただけるのも魅力の一つです。素敵な時間をお楽しみください。

テーブル6名様 × 1

居心地が良いジャズが流れる和風モダンな空間で、特別な食事をより一層引き立てます。最大14名様までご案内可能なため、少人数での親しい集まりから、大人数での特別なイベントまで、幅広いシーンに対応しています。ぜひ、当店のお寿司をご堪能ください。お待ちしております。

カウンター1名様 × 6

檜の一枚板を贅沢に使用しており、木の香りが心地よく漂う落ち着いた空間を演出しています。職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席は、料理を待ちながら会話を楽しむのに最適な場所です。職人との距離が近いため、料理の説明やこだわりを直接聞くことができ、より深い食体験を提供します。

貸切14名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

着席時最大14名様までご案内可能です。貸切の詳細につきましては当店までお問い合わせください。心温まるおもてなしと共に、新鮮なお寿司をお楽しみいただける空間で、素敵な時間ををお過ごしください。お待ちしております。

毎朝仕入れる北海道の海鮮

ネタは8～9割、北海道産のものを使用。お店近くの市場から毎朝仕入れており、新鮮なお寿司が堪能出来ます。

ランチは2000円(税込)～

基本40分でサクっと楽しめるランチは2000円(税込)～ご用意しております。吸物・アイス付です。

カウンター・テーブル席有

檜の一枚板を贅沢に使用しており、木の香りが心地よく漂う落ち着いた空間を演出しています。

VISA、マスター、アメックス、JCBをはじめとした主要なクレジットカードでのお支払方法に対応しております。※ディナーのみカード会計対応しております。

地下鉄「円山公園駅」より徒歩7分というアクセス◎の好立地に構えておりますので、集合しやすいのも当店の魅力の一つです。お車でのご来店も可能です。お車でお越しの方にも駐車場完備しております。ご利用ください。

着席時最大14名様までご案内可能です。貸切の詳細につきましては当店までお問い合わせください。心温まるおもてなしと共に、新鮮なお寿司をお楽しみいただける空間で、素敵な時間ををお過ごしください。お待ちしております。